Bu eşsiz lezzet , İzmir’de kendine has bir şekilde hazırlanır ve “İzmir Lokması” olarak bilinir. Otantik lokmanın aksine, İzmir’de derin yağda pişirilen hamur topları bal içinde daha fazla süre bekleterek çok daha yoğun bir tada sahip olur. Genellikle ceviz gibi lezzetli malzemelerle zenginleştirilen bu nefis lezzet, şeker